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  • 完全解釋水的PH值

    還記得四年級科學課上用石蕊試紙進行實驗的時間,當您將其放在檸檬上并用肥皂水浸泡時變成紅色了嗎?那可能是您**次嘗試奇妙的pH值實驗。

    酸度,堿度或堿性的指標稱為pH值。pH值為7表示物質為中性。較低的值表示酸度,較高的值表示堿度。為了更好地理解pH范圍,請看以下示例:

    • 蘋果汁-3
    • 橙汁-3.5
    • 咖啡-5.5
    • 牛奶-6.2
    • 小蘇打-8.5
    • 肥皂水-10
    • 漂白-12


    此外,由于它們具有殺菌功能,我們吃的許多食物都含有酸性pH。
     

    pH和水

    那么,pH對水意味著什么?基本上,pH值可以很好地表明水是硬還是軟。純水的pH值為7。通常,pH值低于7的水被認為是酸性的,而pH值大于7的水被認為是堿性的。地表水系統的pH值的正常范圍是6.5至8.5,地下水系統的pH值的范圍是6至8.5。堿度是水抵抗pH變化的能力的量度,pH變化傾向于使水變得更酸性。需要測定堿度和pH值才能確定水的腐蝕性。

    通常,pH <6.5的水可能呈酸性,軟性和腐蝕性。酸性水可能包含鐵,錳,銅,鉛和鋅等金屬離子。換句話說,酸性水含有較高水平的有毒金屬。酸性水會導致金屬管道過早損壞,并伴有美學問題,例如金屬味或酸味。它還會弄臟衣物,并在水槽和下水道上造成“藍綠色”色。更重要的是,與這些毒素有關的健康風險。解決低pH值水的主要方法是使用中和劑。中和器將溶液注入水中,以防止水與家用管道反應或導致電解腐蝕。典型的中和化學品是純堿。也稱為碳酸鈉純堿的作用是增加鈉含量,從而增加pH值。pH值大于8.5的水可能表明水是堅硬的。硬水不構成健康風險,但也可能引起美學問題。這些問題包括水的堿味(使早晨的咖啡變苦?。?,餐具,器皿和洗衣盆上形成水垢沉積物,難以使肥皂和洗滌劑起泡沫,衣服上形成不溶性沉淀物。

    根據威爾克斯大學(Wilkes University)的一項研究,pH與大氣氣體和溫度的關聯是應定期測試水樣品的主要原因。研究表明,水的pH值不能衡量酸性或堿性溶液的強度,僅靠水的pH值不能提供有關供水特性或局限性的完整信息。

     

    飲用水的理想pH值應在6-8.5之間,但人體可以保持恒定的pH 平衡,并且不受耗水量的影響。例如,我們的胃的自然pH值低至2,這是有益的酸度,有助于我們消化食物。

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